Dolci rientri in Bottega!

Finalmente torna in bottega l'intera gamma di cioccolato equo e solidale:

Mascao, dal gusto inconfondibile, biologico e declinato in diversi gusti, compreso il fondente extra 85% e il fondente con fave di cacao per gli amanti del gusto deciso

Companera, nella pratica confezione, biologico e adatto a tutti i gusti, ora anche con gustose nocciole intere

e poi tutti gli snack al cioccolato per dolci pause o sane merende!

Tornano anche da lunedì 24 le banane equo e solidali, che potrete trovare tutte le settimane nelle nostre botteghe.

Prodotti simbolo del commercio equo, di alta qualità e davvero gustosi, che possono gustarsi anche insieme, ecco una ricetta:

DOLCE EQUO BANANA E CIOCCOLATO

Dosi per un dolce di 900 g

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora

INGREDIENTI
85 g di burro
100 g di zucchero di canna
2 grosse uova, sbattute
3 banane schiacciate
120 mml di latte intero
300 g di farina auto lievitante
100 g di cioccolato fondente tagliato grossolanamente
1 cucchiaino d’estratto di vaniglia

PREPARAZIONE
Scaldate il forno a 180°. Imburrate uno stampo da plumcake di 900 g e mettete da parte. Lavorate il burro con lo zucchero. Incorporate le uova poco alla volta. Unite le banane schiacciate e il latte quindi, gradualmente, la farina. Aggiungete il cioccolato e , infine, l’estratto di vaniglia. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il tutto nello stampo da plum-cake e infornate per un’ora o finché immergendo uno stecchino questo ne uscirà asciutto. Lasciate raffreddare il dolce nello stampo per alcuni minuti prima di trasferirlo su una griglia di metallo. Servitelo tiepido o freddo.